Ricette della dieta del digiuno

Il digiuno porta con sé lucidità mentale ed energia vivida e quanto alle ricette di Marco Bianchi, trovo che siano intelligenti, gustose e utili. Applicare le regole dell¿alimentazione sana [...]

le parole dei grassi, su “I grassi non hanno colpe” di Chiara Lalli (“La lettura”, Corriere della Sera, domenica 23 settembre 2012)

Ho mangiato cipolle e noci a colazione. Ho tolto il sale dalle pietanze. Ho ridotto le calorie nella più sbagliata e infruttuosa speranza di dimagrimento. Ho dissociato e messo insieme, sono [...]